国庆假期的工夫茶香尚未散去，红场镇的产业论坛余热犹存，汕头正以一场场文化盛宴和产业革新，将潮汕茶文化推向更广阔的舞台。2024年以来，当地通过节庆活动、文旅融合、政策扶持等多元路径，让传统工夫茶艺焕发新活力，为乡村振兴与城市发展注入“茶动力”。
节庆搭台：工夫茶艺“沉浸式”出圈
金秋十月，小公园开埠区化身潮汕茶文化“会客厅”。2024汕头快乐饮茶节以“潮汕工夫茶风情体验”为主题，打造八仙茶桌、围炉煮茶等特色展区，茶艺师身着传统服饰演绎21道冲泡技艺，茶香氤氲间吸引数万市民游客驻足品鉴。活动现场同步开设茶企市集，凤凰单丛、岭头白叶等本土名茶通过直播带货、非遗体验等形式销往全国。“从茶具到礼仪，潮汕茶文化的细节令人震撼。”一位辽宁游客感叹。
而在今年5月的“全民饮茶日”潮南红场镇分会场，茶叶质量评比、茶产业论坛等活动掀起热潮。当地以“三茶统筹”（茶文化、茶产业、茶科技）为抓手，联合潮汕工夫茶研究所开展标准化生产培训，推动茶园升级和品牌建设。红场镇镇长表示：“茶产业已成为乡村振兴的‘金叶子’，带动超千户茶农增收。”
文旅融合：传统文化符号嵌入城市肌理
茶文化不仅停留在节庆舞台，更悄然融入汕头文旅脉络。2024年底的美食文化周上，粿条、牛肉丸等“顶流”美食旁，工夫茶涂鸦墙、潮汕灯笼茶歇亭成为年轻人拍照打卡新地标。小公园历史街区通过“茶+文创”模式，推出工夫茶主题明信片、茶器盲盒等衍生品，让传统文化触达年轻群体。
此外，2024汕头马拉松赛道途经侨批文物馆、潮海关旧址等文化地标，主办方在补给站提供特色茶饮，并设置工夫茶艺展示点。“奔跑中品味茶韵，这是一场身体与文化的双重‘马拉松’。”参赛者陈先生说道。
产业赋能：政策护航激活发展动能
文化“软实力”背后，离不开产业“硬支撑”。2025年初，汕头高新区推出优化营商环境十大举措，通过“一对一”代办服务、降低用地成本等方式，助力茶企技术升级。多家本地茶企引入智能化生产线，开发冷泡茶、茶糕点等创新产品，推动传统产业向价值链高端攀升。
“从一杯茶到一条链，我们正构建种植、加工、文旅全产业链。”汕头市农业农村局负责人透露，未来将深化“茶旅研学”融合，规划工夫茶文化生态旅游线路，打造粤港澳大湾区茶文化消费新目的地。
结语
从街头市集到产业园区，从历史街区到马拉松赛道，汕头以茶为纽带，串联起文化传承与经济发展的双重命题。这座“因茶而兴”的城市，正以创新姿态续写“一片叶子”的新故事。
