汕头农品惊艳湾区食博会 斩获超200万订单

　　2025年4月18日-20日，第十四届广东现代农业博览会暨预制菜产业展在东莞举行。汕头市组织36家企业携200余款特色产品参展，现场成交9.7万元，达成签约及意向订单222.6万元，创历届参展最佳战绩。市农业农村局透露，此次以"潮味农品·链通世界"主题参展，着力构建"非遗+预制+文旅"立体化展销体系。

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三大亮点解码汕头展区‌

　　‌非遗技艺创新突围‌

　　松发食品将300年潮卤技艺融入预制菜，其"非遗锁鲜"技术实现卤鹅48小时冷链保鲜；乙记食品展示达濠鱼丸非遗制作工艺，现场演示"三揉九摔"技法，吸引日韩采购商洽谈出口。

　　‌地标产品全链呈现‌

　　澄海狮头鹅产业协会首度展出"育种-养殖-加工-文创"全产业链模型，其中基因优选技术使鹅肝产量提升30%；长和农业携粤港澳大湾区认证的"火山岩甘薯"亮相，其β-胡萝卜素含量达普通品种2.6倍。

　　‌海洋科技赋能转型‌

　　南泰水产展示-55℃超低温锁鲜技术，推出即食鲍鱼等5款新品；盛合兴发布"AI智造虾滑生产线"，实现日产20吨标准化产品；南澳金海岸依托海洋碳汇技术，推出碳中和认证海藻茶。

　　‌精准对接构建产业生态‌

　　展会期间，汕头展团举办3场专场推介：

　　与盒马鲜生签订500吨狮头鹅年采购协议

　　同香港餐饮联业协会达成潮汕预制菜供港通道建设意向

　　与华南农业大学共建"海洋食品创新研究院"

　　市农业农村局局长现场化身"带货主播"，通过VR技术带观众云游潮汕茶山，促成凤凰单丛"认养茶园"项目签约12宗。潮汕茶叶研究院推出的"工夫茶艺数字教学系统"，吸引7省茶商洽谈区域代理。

　　‌数据透视产业升级‌

　　本次参展企业呈现三大特征：

　　科技型企业占比从往届35%提升至61%

　　深加工产品种类同比增长140%

　　RCEP市场对接企业达22家，较上届翻番

　　市农业农村局表示，将建立"参展企业成长档案"，对达成百万级订单的亚贵红食品等8家企业给予技改补贴，并组建跨境贸易服务专班，推动潮味农品年内新增3个海外市场。目前汕头已形成百亿级现代农业产业集群，2023年农产品出口额同比增长23.6%。